ソーシャルワーカー安斗苗の気になる話題

今日、私が日本のおかずについて調べたことをいくつか紹介したいと思います。
日本のおかずの記事を見つけてきました。

日本のおかず
新刊食書のご紹介.｢日本のおかず」(京味・西健一郎著、幻冬舎、定価１６８０円).各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹｢京味｣の主人による待望の｢家庭料理｣のバイブル。牛肉ごぼう、ぶり大根、にしん茄子、豆あじの南蛮漬け、たらちり鍋、親子丼...

身体に良い食事
ボディービルジムの先生がよく言うのだが、根菜類を摂ってくださいと！お腹をきれいにして身体を温めてくれるそうなのだ。この食事、昔からの日本のおかずですよね？上段左から、「きんぴらごぼう」、「ひたしマメ」、「大根とにんじん、豆腐の...

黒砂糖　グラニュー糖　しお　岩塩　酢　果実酢　米酢　しょうゆ　濃口しょうゆ　セット・詰め合わせ　,